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2008年9月15日 (月)

最近、再び日の目を見たあいつ

あいつとの出会いは
はるか30年前。
活躍の機会はそう多くなかったが
要所要所でいい働きをしていた。

Imga4317 それがこいつ。
「ホットプレート」(笑)。
先月、実家の引越しのときに
もう使わないからと
我が家へ持ち帰ってきた。
僕が小学生の頃
日ごろは家にいなかった父が
休日に我が家でやった
お好み焼きや焼肉の時には
このホットプレートで
がんばってくれたものだ。

さすがに高校生くらいになると
親と一緒に家で焼肉なんて
やらなくなってしまい
20年近く、ほとんど
しまいっぱなしになっていた。

最近、娘たちが
焼肉やお好み焼き
たこ焼き(これはホットプレートじゃないが)
ホットケーキ(僕がいないときにやるらしい)
といったものをやりたがるので
僕も父を見習ってがんばっている。

Ca3a0003 今日は我が家初?の
ホットプレートでのお好み焼き。
なかなかおいしくできて
連休最終日のイベントとしては
なかなかのものだった。

Ca3a0005そして
僕も初めて挑戦の
広島焼きがこれ。
生地と野菜と肉を
麺の上に乗せるというのは
初めての経験だったが
娘たちの応援で(笑)
初めてにしてはうまく 焼けた。
楽しく食事をすると
何でもおいしいものだ。

孫の代まで
このホットプレートが使えたら
かなり思い出深いものに
なるんだけどなあ。

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コメント

こんにちは
おいしそうですね。

焼きそばを間に挟んだお好み焼きは、大阪ではモダン焼きって呼んでます。

大阪人なら結構、中学や高校の頃にお好み焼き屋さんで焼いた経験あるんですよ。

うちは、娘達がお好み焼きが好きじゃないので、ホットプレートでやったことないなあ・・・

モダン焼きと大阪焼きって
同じなんですね。
お好み焼き屋に行っても
あまり焼きそばと一緒に
お好み焼きを食べることがなかったんです。
でも、娘さんたちも
お好み焼きが好きじゃないなんて
珍しいですね。
うちの娘たちは大好きです。
父親が料理する姿は
めったに見ないですしね(苦笑)。

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