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2020年6月28日 (日)

やってみた、買ってみた

朝御飯を食べて、ブログの記事
書いた後でカミさんからLINEが。

 

「牛スジとこんにゃく買ってあるから
 使って良いよ」

おお、今日の休みで圧力鍋
使ってみようと言っていたのを
覚えてくれていたんだね。

Dsc_5925_229
では、早速いってみよう。

スジ肉って、なかなか切れない。
結構力いるんだね。

今度から簡単に「牛すじ食べたい」
なんて言えなくなるかも(笑)。

Dsc_5926_229
こんにゃくも切って入れてみた。

細かい緑はネギ。
レシピ本にネギの青い部分を
入れると書いてあったのだが
見つからなかったので
薬味用のネギを入れてみた(笑)。

時間をセットしてスイッチオン。

Dsc_5931_229
簡単に短時間でできたね。

で、味付けをして。

Dsc_5934_229
完成!

お味の方は?

…う~ん、薄い(涙)。
なんで?

Dsc_5933_229
最初に調理した後
具材を流水で洗うと
書いてあったが
煮汁をどうするのか
書いてなくて。

まりぞうに相談すると
「焦げちゃうんじゃないの?」
じゃあ、そのまま戻して
味噌と醤油入れればいいか、と。

味が濃かったらどうしようもないけれど
薄味なら醤油を足せば食べられる。
ま、良いんじゃないかな。

スジ肉は、とても柔らかくできたし。

昼御飯のおかずに美味しく頂いた。

で、午後にスマホを眺めていると
あ!ヤバい!
期限が今日までだ!

慌てて近所の電気屋へ。

Dsc_5935_229
なっぴいから頼まれて
何度も抽選で外れた
任天堂switchにやっとこ
当選していたのだった。

無事にゲットしたので
バイトから帰ったなっぴいを
驚かせることができそうだな(笑)。

色々やった日曜日。
充実して良かった。

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