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2020年7月 5日 (日)

老後の楽しみが今来た(笑)

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昨日は実家で痛飲。
行く前に牛スジ肉を買って
実家の圧力鍋で調理。

ちょっと味噌味が強かったが
肉はホロホロに柔らかくて
大成功というところか。

自分で料理したり
カミさんが作っているのを見て
なんとなく使い方のイメージが
できてきたかな。

老後に自分の作った料理で
晩酌をしたいなあなんて
思っていたが、早めにできて
嬉しい限り。

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暑い時期に火を使わなくて良いので
カミさんも色々作っている。
豚の角煮は脂が抜けて
あっさりと食べられたし。

里芋も良い感じで煮えていたね。

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昨日は刺身と惣菜で痛飲。
左側にある小松菜と油揚げの
煮物が美味しかったね。

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安くて量の多い牛肉があったので
塩胡椒とニンニクで炒めてみた。
ちょっとしょっぱかったかな。

先週水曜日は会社を休んで
年1回の健康診断へ。

左耳で高音域が聞こえ辛くなって
いたようだ。
まあ、年齢による衰えもあるし
ベートーヴェンのように
偉大な音楽家は耳が聞こえなく
なることもあっ…(久々の自主規制、笑)。

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朝昼兼用の食事は日山の弁当。
個人的に応援しているのだが
牛肉の販売を縮小すると情報
あったので行ってみた。

まあ、なかなか価格が高くて
牛肉は買えないんだけどね。

メンチはこれからも買い続けるよ。

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夜にはカミさんの誕生会でせしめてきた
焼酎をホッピーで頂いた。
自宅でホッピーは久しぶりだね。

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金曜日は、またまた串焼きひろへ。
やっぱりチャーハン
美味しかったね。

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本一は鳥もつ煮もの。
塩味?であっさりと煮込んで
ビールに合う味だった。

やっぱりひろは何を食べても
美味しいね。

結局、今回も食べ物ブログに(笑)。
ま、身近な話題だから良いのだ。

今日は1日早いけれど
我が家の家族記念日
なっぴいの誕生日祝いだ。

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