ガッちゃんの手料理

…というほどのものでもないが（笑）。

昨日の朝ご飯はおもち。
あんこ、きな粉、からみ、納豆と
４種類食べていて思い出した。
…もちステーキ（仮名）が食べたい。

うちの母がよく作ってくれたメニューで
単に餅をバターで焼いて醤油をかけるだけ。
これが結構うまい。
実家にいる頃は自分で作って食べていた。

２つ焼いて娘に食べさせたところ
好評価をいただいた。
カリカリに焼くのがおいしい秘訣。
これにチーズなどをのせるとさらにイケる。
ま、居酒屋では当たり前のメニューだが。

久々に台所に立ったので記念に一枚。