あたりとはずれ

めずらしく
ヤホーに
おいしそうな
レシピがあったので
夕べの晩酌でカミさんに
頼んで作ってもらった。

まず、あたりから。

正式名称は
「ピリ辛さばの
レタス巻き」。
といいつつ
我が家では
レタスを巻かずに食べたのだが。

さばの水煮（缶詰）は
僕の大好きなもののひとつ。
２日間くらい連続で食べても
飽きたりしない（本当か？）。
さばの味噌煮の缶詰は
卵とじのような感じで
食べることはあったが
水煮の方を調理して食べたのは
初めてかもしれない。
豆板醤を少なめにしたので
ちょっと辛味が足らなかったが
とてもおいしく出来上がった。
たまねぎもいいアクセントになっていて
これまた僕にとっては絶妙な味。
これはあたりだった。

残念ながら
はずれはこちら。

写真だけだと
よくわからないかもしれないが
正式名称は「クリームチーズのしょうゆ漬け」
というらしい。
作ってみたものの塩分が強すぎて
お酒のつまみとしても食べられない。
まあ、チーズを醤油で漬けるんだから
塩分が強くなるのは当たり前といえば
そのとおりなんだが。

結局、例のジャガイモをふかして
味をつけずにこれと一緒に食べた。
まあまあおいしかった。

Ｙａｈｏｏにレシピがあるのは
今まで知らなかったが
今後はカミさんにも
いろいろと見てもらって
作ってもらおうと思う。
・・・自分でやれって？（笑）。