老後の楽しみが今来た（笑）

昨日は実家で痛飲。
行く前に牛スジ肉を買って
実家の圧力鍋で調理。

ちょっと味噌味が強かったが
肉はホロホロに柔らかくて
大成功というところか。

自分で料理したり
カミさんが作っているのを見て
なんとなく使い方のイメージが
できてきたかな。

老後に自分の作った料理で
晩酌をしたいなあなんて
思っていたが、早めにできて
嬉しい限り。

暑い時期に火を使わなくて良いので
カミさんも色々作っている。
豚の角煮は脂が抜けて
あっさりと食べられたし。

里芋も良い感じで煮えていたね。

昨日は刺身と惣菜で痛飲。
左側にある小松菜と油揚げの
煮物が美味しかったね。

安くて量の多い牛肉があったので
塩胡椒とニンニクで炒めてみた。
ちょっとしょっぱかったかな。

先週水曜日は会社を休んで
年1回の健康診断へ。

左耳で高音域が聞こえ辛くなって
いたようだ。
まあ、年齢による衰えもあるし
ベートーヴェンのように
偉大な音楽家は耳が聞こえなく
なることもあっ…（久々の自主規制、笑）。

朝昼兼用の食事は日山の弁当。
個人的に応援しているのだが
牛肉の販売を縮小すると情報が
あったので行ってみた。

まあ、なかなか価格が高くて
牛肉は買えないんだけどね。

メンチはこれからも買い続けるよ。

夜にはカミさんの誕生会でせしめてきた
焼酎をホッピーで頂いた。
自宅でホッピーは久しぶりだね。

金曜日は、またまた串焼きひろへ。
やっぱりチャーハンは
美味しかったね。

本一は鳥もつ煮もの。
塩味？であっさりと煮込んで
ビールに合う味だった。

やっぱりひろは何を食べても
美味しいね。

結局、今回も食べ物ブログに（笑）。
ま、身近な話題だから良いのだ。

今日は1日早いけれど
我が家の家族記念日
なっぴいの誕生日祝いだ。