ガッちゃん、頑張った（笑）

昨日の実家痛飲は
僕一人で複数品の
つまみを作ってみた。

頑張ったね（笑）。

メインはこれ。

タコとジャガイモの炒め物。
ニンニク味。

ジャガイモは炒める前に
レンジでほぐしておいたのだが。

大雑把に切ってしまったので
火が通らずに硬いまま（涙）。

もう一度火を通したけれど
やっぱり硬いまま（涙）。

見かねた我が母が
「これ以上、火を入れると
タコが硬くなる」ということで
ジャガイモだけ別にして再度レンジへ。

う～ん、もう少し小さく切って
火の通りを良くした方が良いな。

もう一つの炒め物は
舞茸とベーコン。

これは簡単にうまくいったね。

圧力鍋も使って
豚のロースブロックを
コンソメで煮てみた。

実家の圧力鍋はレシピモードが
沢山あるから良いね。

あら、縮んじゃった（笑）。

悪くはなかったけれど
もう少し柔らかくなるくらい
圧力かけても良かったな。

圧力鍋２回目は、ぶりのあら煮。

さっきの豚ロースを煮た汁で
そのまま煮てみた。

味付けはマジックソルト。

これが本一だったね。

この調子でいけば自宅で
一人飲みする時も自分で
ツマミを作りながらいけるかも。

楽しそうだな（笑）。

帰宅してから
１００円ローソンの
カレーを食べて就寝。

これが余計なんだよ（笑）。

あ、関係ないけれど
いよいよ明日はワクチンの
職域接種日となった。

聞いてると体調不良が
ありそうな感じだけれど
基礎体力のある（？）
ガッちゃんだから
なんとかなるよ（適当な奴、笑）。