男の料理、乱舞！（笑）

昨日は実家で痛飲。
台所の料理は全部僕が担当。
一人で好きなだけ作ったぜぇ（笑）。

…と言っても、たかだか4品だけど。

まずは鶏のもも肉を。

2枚買ってきたので
1枚を煮て1枚を焼いてみた。

煮る方はいつもの圧力鍋で
ニンジン、プチトマト
キャベツの芯、玉ねぎと
合わせてぶっこみ（笑）。

むね肉と違って形が崩れるほど
柔らかく煮えた。
参鶏湯のようで良かったね。

固形コンソメを入れてみたが
塩味が足らなくて醤油を追加。
野菜の甘みが良く出て美味しくできた。

2枚目は醤油とわさびで漬けて
少したってから焼いてみた。

絶妙！

…と思ったが前回のを
見返したら日本酒を
入れてなかった（涙）。

　
我が母リクエストの豚肉炒め。

火にかけてから胡椒がない事に気づく（笑）。
やっぱり香辛料がないとイマイチだね。

最後はウインナーと舞茸を炒めた。
これは定番の味だったね。

我が母の料理なしで
僕が全部やる日が
早くも来てしまった。

まあ、こういうのも良いよね。

さあ、今日はエアコン修理。
水漏れを早く直して欲しいよ。