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2023年3月19日 (日)

あー、それもう捨てちゃったよ

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毎週続いている蔵書整理
今回はカセットテープとビデオテープ。

中学時代にエアチェックした
思い出深いアイテムなんだけどさ(涙)。

もったいないなあ、なんて思っているが
考えてみたら僕世代の友人たちは
既に処分していたものを今、僕は
持っているだけで普通は持ってないんだよね。

タイムカプセルも終焉を迎える時が
来たということだよ。

時は来た!それだけだ…(苦笑)。

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先日の家族ホワイトデーお返しは
どら焼き。

昨年は変わったもの過ぎて
イマイチウケが悪かったので
今年はひねらずに(笑)。

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通勤途中の和菓子屋で買ったのだが
甘過ぎず美味しいどら焼きだった。

今日は午前中、カミさんと出かけた後
僕は自分の昼食を作る為に買い物。

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色々教わった料理の復習をするために
買い過ぎてしまった状態(笑)。

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まずはごぼう、ニンジン、大根を
乱切りにして、玉ねぎを大まかに切って。

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肉は豚こまを使ってみた。

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豚こま、玉ねぎを炒めて
ある程度火が通ったら
残りの野菜を投入。

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少しだけ炒めたら
水を入れて、醤油と
酒、みりんとダシで味付け。

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煮込んでいる間に
最近の定番料理
レンコンのさっぱり炒めを作成。

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メインは久しぶりのガパオで。

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もちろんパクチーも。
一パックを一人で食べてしまった(笑)。

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今回は鶏の胸肉をチョイス。

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まあ、ソースを絡めるから
胸肉でも大丈夫かな、と。

飲む時はライスでなくて
豆腐にするのだが、今回は
昼食だったので、何にしようかと。

スーパーで探したら
きしめんが安かったので
ガパオきしめんにしてみた。

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なかなかガッツリな昼食になったが
煮物ということと野菜中心で
もたれることなく食べられた。

レンコンは残したけどね。

実はカミさんが手術することに
なったので、ガッちゃん男の料理が
ついに本番を迎えることに
なるんだよね。

あ、これも「時は来た!」だな(笑)。

おまけ。

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前日に飲み過ぎて仕事中に眠くて
何年かぶりに買って飲んだ
缶コーヒー。

缶コーヒー飲んで目は冷めた。
やっぱり日頃飲まないから
カフェインが効いたんだろうなあ。

最近、飲むとすぐ眠くなって
翌日に残るんだよね。

まあ、明後日が休日だから
明日も飲んじゃうんだけどさ(笑)。

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