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2023年6月22日 (木)

いよいよ本番!?(笑)

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このふりかけ。
3つの味を楽しめるので
とても良いと思うんだが…。

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2つは量が見えるので
継ぎ足し時期がすぐわかるし
減ってないものから
食べようとか思える。

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ひとつだけ、ふたを開けないと
中身が見えないのが
イマイチなんだよなあ(苦笑)。

ま、そんな話は
どうでも良いんだが。

カミさんが手術のために
昨日から入院した。

まあ、命にかかわるような
重たい病気ではないので
朝からブログを書いているのよね。

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結婚して27年
僕が入院したことは
3回あったがカミさんが
家を空けるのは初めてのこと。

送り迎えとかあったら
とんでもないことになるから
娘たちが成人した後で
本当に良かった(苦笑)。

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この日の為にガッちゃん
男の料理を始めたんだもんね。
(そんなことはない、笑)

いよいよ自宅料理の
本番だね(へ?笑)

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入院手続きが終わって
帰宅してから昼食を
早速作ってみた。

キャベツは圧力鍋に
入りきらなかったものね。

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炒め物はサクッと
できるようになってるし。

日山のメンチを久々に
食べたが、僕の好きな
臭みが少なくなったような。

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神の圧力鍋は久々に
使っても快適だったね。

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昨夜は飲んじゃったので
朝食で食べてみたが
豚の軟骨に火が入らず
固いままだった。

前は20分で柔らかく
煮えたんだけどなあ。

これ以上やると
ジャガイモがさらに
崩れてしまうので
やり方を考えないとね。

さあ、今日が手術本番。
立ち合いは4時間くらい
かかるみたいだけど
僕も頑張ろう!
(意味不明、苦笑)

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