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2024年1月28日 (日)

意外な料理が次のブームになるかも

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これは星の砂ではなく(笑)
カミさんが足してくれた胡麻。

白胡麻から金胡麻へ変えて
もらったのだが余ったのが
あったらしく混ぜたら
こんなおしゃれ?になったらしい。

先週はちょっと贅沢に
すき焼きを食べた。

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いつも食べないような
高めの牛肉を使って(笑)。

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牛脂も入れたので
風味のあるすき焼きになったね。

これは、まだ作り始めの
画像なんだけど美味しかったよ。

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週末はちゃんこ鍋を
やろうと思ったのだが
画像のタラの切れっ端が
ワンコインで買えたので
急遽作戦変更。

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入れるはずだった鶏肉をやめて
塩ちゃんこ味のタラ鍋にした。

野菜を入れ過ぎて
何人前の鍋だか
わからない状態に(笑)。

やっぱり僕は盛り付けの
センスがないんだよね(涙)。

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会社でベビーリーフを
頂いたので生春巻きの
皮で巻いて食べてみた。

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スイートチリソースで
食べても美味しかったけど
ゴマドレの方が野菜の風味を
感じられて良かったかな。

ライスペーパーを
水に浸して巻くと言うのを
知らなかったので
意外と簡単にできるものだと
感心してしまった。

もちろん僕が包んだのもあるよ。

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もやしと卵を炒めて
納豆と一緒に包んでみたり。

意外な料理だったので
当分マイブームとして
食べ続けることに
なるかも知れないな。

そうそう、叔母の施設の
荷物の引き払いもしてきた。

Dsc_1075_738
2014年12月25日
入居したので約9年お世話になったんだね。

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左下のガラスケースに入っていた
日本人形はいつもの
香取神社に人形供養で持ち込んだ。

まだまだ手続きがあるけれど
お世話になった叔母のことなので
できる限りやり遂げたいと
思っている。

今日のおまけ。

Dsc_1082_739
ふとしたことから出た話。

「ぐっと渋いスポーツカー」
さて、どんな車なのか(笑)。

会社の車好きの人は
「ポルシェに決まっている」

僕はジャガーかなあ?

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