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2024年3月24日 (日)

挫折(苦笑)

久しぶりに叔母関連
手続き書類請求をやろうとしたが
面倒くさくなり挫折(苦笑)。

過去の戸籍を全部揃えるなんて
どこまであるのかわからないのに
簡単にできるわけないじゃんねえ。

まあ、愚痴はこの辺にして(笑)。

ビールサーバーの商品を
たまには、と変えてみた。

Dsc_1110_767
シルクエールという
軽い感じのビール。

一番搾りも良いけど
たまにはこういうのも良いね。

さて、ここからは男の料理。

昨日は久々の実家痛飲。

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我が母がテレビで見た
ロピアというスーパーへ
行って見つけた豚タンの
味付け肉。

量も多いし味付けも良くて
我が母にも好評を得た。

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定番のえのきバター炒めは
久々に食べたね。

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本当はピーマンの
塩昆布炒めを作りたかったが
塩昆布がなかったので
ウィンナーと炒めてみた。

なかなか良かったね。

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賞味期限2月の肉を
我が母が冷凍保存して
なぜか昨日解凍したので
急遽作った豚肉と
ニラの炒め物。

じつは熟成肉と同じ
旨味が出ていたのかな?
(んなわけない、笑)

ここからは別の日の話。

Dsc_1109_767
刺身の柵にする時に
余った身をねぎった
刺身を頂いた。

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トロと赤身に分けて
盛りつけてみたが
やっぱり美味しかったね。

Dsc_1108_767
鮮度の良さそうなアジの
皮引きが登場。

Dsc_1113_767
当然ながら、なめろうにして
美味しく頂いた。

今週は久々に男の料理で
腕を振るったね。

さて、3月も今週が最後。
職場も今のメンバーで
働くのが最後。

週末は懇親会もあるし
最後を楽しんで締めたいね。

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