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2024年12月31日 (火)

掟破りの・・・

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昨日は今年最後の望年会と
来年の新年会に向けて
道の駅へ買い出しに。

色々と珍しいものを
買うことができた。

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これは「しもつかれ」という
栃木県の郷土料理らしい。

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匂いは味噌汁のようだが
鮭の頭が入っているらしく
独特の臭みはあったものの
酒のつまみとしては
美味しく頂けた。

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自然薯が格安で購入できて
年末に元気を取り戻すことが
できたかな(笑)。

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本一はこれ。

大根葉と書いて
「おねば」と読むらしい。

間引きした大根の葉っぱで
実となる大根は細いまま。

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数センチに切って
鶏のぼんじりと一緒に
炒めたら絶妙の味。

この味付けに使ったのが。

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なぜか白身魚の味付けに
使うカルパッチョの素(笑)。

普通に塩コショウや
ニンニク味でも良かったのだが
変わった野菜だから変わった
味付けはどうだろうと
試してみたわけ。

掟破りの使い方なのだろうが
美味しく食べられたから
良しとしよう(笑)。

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望年会では年越しと言うことで
2024年の流行曲を流したり。

2曲くらいしかわからん(笑)。

ま、望年会も終わって
来年へ向かえるかな。

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向かうと言えば雨男他の
悪縁を切るために
縁切り神社へ行った。

2025年もいいことがあれば
良いよね。

二日酔いもなく大晦日の今日は
元旦の一族集まりに向けて
早朝から走り回った。

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近所の大型鮮魚スーパーでは
大奮発して買い物を。

我が母たっての希望で
毛ガニを購入。

つられて正月価格の
刺身も買ってしまった(涙)。

そんな中、普段通りの
焼き魚が食べたくなり
シシャモを紛らせたり(笑)。

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僕は食べないけれど
ズワイガニも買ってみた。

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豆餅でお世話になっている
和菓子屋さんの伸し餅も購入。
期待大だね。

さて、この後は年越しそばを
食べてから2024年を
振り返ってみようかな。

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