掟破りの・・・
色々と珍しいものを
買うことができた。
これは「しもつかれ」という
栃木県の郷土料理らしい。
匂いは味噌汁のようだが
鮭の頭が入っているらしく
独特の臭みはあったものの
酒のつまみとしては
美味しく頂けた。
自然薯が格安で購入できて
年末に元気を取り戻すことが
できたかな(笑)。
大根葉と書いて
「おねば」と読むらしい。
間引きした大根の葉っぱで
実となる大根は細いまま。
この味付けに使ったのが。
普通に塩コショウや
ニンニク味でも良かったのだが
変わった野菜だから変わった
味付けはどうだろうと
試してみたわけ。
掟破りの使い方なのだろうが
美味しく食べられたから
良しとしよう(笑)。
2曲くらいしかわからん(笑)。
ま、望年会も終わって
来年へ向かえるかな。
2025年もいいことがあれば
良いよね。
二日酔いもなく大晦日の今日は
元旦の一族集まりに向けて
早朝から走り回った。
我が母たっての希望で
毛ガニを購入。
つられて正月価格の
刺身も買ってしまった(涙)。
そんな中、普段通りの
焼き魚が食べたくなり
シシャモを紛らせたり(笑)。
豆餅でお世話になっている
和菓子屋さんの伸し餅も購入。
期待大だね。
さて、この後は年越しそばを
食べてから2024年を
振り返ってみようかな。
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