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2025年1月 4日 (土)

先に行く、と言いながら(苦笑)

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一昨日、自宅で
引きこもっていた時に
まりぞうが伊勢屋さんの
お餅を焼いてくれた。

何もつけずに食べたが
お美味しかったね。

昨日は新年会第一弾(笑)。

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正月ということで日本酒を。
いつものウイスキーは飲まず。

今年は日本酒を飲む機会が
多くなるのかな?(笑)。

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近くの神社で初詣の後。

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お雑煮を頂いたのだが
おつゆが余ってしまったので
チェイサーを作ろうかと(笑)。

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道の駅で買った格安の
白菜と残り物の野菜を入れて。

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雑な男の料理(苦笑)。

お雑煮のおつゆの味が
塩味も出汁も効いていたので
醤油も水も足さずに煮込んだ。

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結果、野菜から水が出て
絶妙な味は変わらず。

白菜も柔らかく煮えた。

ここでも出汁のすごさを
体感できて良かったね。

さて、一足お先に明日から
当番出勤が始まるのだが(涙)
今日は家族で初詣の後
新年会第2弾(笑)。

新年初の出勤前日に
お酒を飲むのは初めてかな。

ま、なんとかなるっしょ(笑)。

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