先に行く、と言いながら(苦笑)
昨日は新年会第一弾(笑)。
今年は日本酒を飲む機会が
多くなるのかな?(笑)。
お雑煮を頂いたのだが
おつゆが余ってしまったので
チェイサーを作ろうかと(笑)。
お雑煮のおつゆの味が
塩味も出汁も効いていたので
醤油も水も足さずに煮込んだ。
白菜も柔らかく煮えた。
ここでも出汁のすごさを
体感できて良かったね。
さて、一足お先に明日から
当番出勤が始まるのだが(涙)
今日は家族で初詣の後
新年会第2弾(笑)。
新年初の出勤前日に
お酒を飲むのは初めてかな。
ま、なんとかなるっしょ(笑)。
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