新たなチャレンジ

仕事で運転した
人生初のレクサス。

うーん、僕には
興味のない車だな（苦笑）。

緊急車両が近づくと音声で知らせたり
赤信号で停車中によそ見をしていると
「もうすぐ信号が変わります」という
案内が出たり。

今の高級車は至れり尽くせりなんだね。

さて、今回のタイトルは料理の話。

最近マイブームの蒸し野菜を
バーニャカウダでなくて
大和芋の擦ったので食べてみたり
ガパオで食べてみたり。

まあ、それもチャレンジなんだけどね。

家飲みの席で燻製が作れないかと
言う話になりダイソーで揃えた。

やってみると火加減や燻す時間が
なかなかわからなくて難しい。

　
メスティンの蓋を閉めていても
すごい煙が出て火災報知器が
鳴るんじゃないかと思ったり。

10分燻して、いい色合いだなと思って
食べてみると酸味のある味になってしまい
燻しすぎだったり（涙）。

チーズやはんぺんを燻すときは
クッキングシートが必要だ。

自分が煙をたくさんかぶってしまい
今日はシャワーを浴びても匂いが
取れなかったし（苦笑）。

まあ、ネットで調べたりして
次回、再チャレンジしたいね。

さて、話題を変えて。

土曜日の♭おれんじ♪練習と
今日のママさんブラスの練習では
久々にバストロを吹いた。

なかなか右腕がうまく動かなくて
悔しい思いをしたけど（涙）。

明後日は毎年恒例の健康診断。

いよいよ昨年から始めた
ダイエットの集大成を見せる
「時が来た！…それだけだ」なのだが
連休で2kg増えてしまい、さらに
この週末も外食が多くなるという
ピンチを迎えた（笑）。

昨日の昼は、とんから亭という
とんかつと唐揚げの店に行ったのだが
セットにせず蕎麦と唐揚げ二つで
済ませたのでセーフ（笑）。

今日はママさんブラスの練習後
車があったのでカミさんと外食。
以前行った中国料理の店へ
連れて行った。

僕はジンギスカン定食をチョイス。
山盛りではあったけれど野菜が
多かったので大丈夫だったかな。

カミさんが頼んだ酸辣湯麺。

麺が多そうだったけれど
これも具材の野菜が多くて
まあ、良かったかな。

さて、結果はどうなることやら。

ちなみに今日は明日に迫った
まりぞうの誕生日会。

ノンアルだけどね（苦笑）。